طريقة عمل التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريفة المغربية للعيد

تتميز الحلويات المغربية بطعمها الشهي و مكوناتها الغنية ، حضرنا لك في مطبخ طبق اليوم بالصور وصفة التمر المحشو بعجينة اللوز لضيافة عيد مميزة 

يكفي ل: 10 أشخاص

 وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير

التمر : 500 غراماً (طري) 

لوز : كوب (مقشر أنصاف) 

سكر : ربع كوب 

ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف 

الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة) 

القرفة : ربع ملعقة صغيرة 

فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مطحون) 

طريقة التحضير

1. ضعي في قدر ماء و اغليه ثم أضيفي اللوز المقشر و اتركيه ليغلي مدة دقيقتين.

2. أزيلي اللوز عن النار و صفيه.

3. ضعي اللوز مع السكر و القرفة في محضرة الطعام و اطحينه حتى يصبخ ناعما جدا.

4. أضيفي الزبدة و ماء الزهر و اعيدي الخليط حتى يصبح معجون ثم أزيليه من محضرة الطعام وضعيه جانبا.

5. أزيلي النوى من التمر واحشي الحبات بكمية مناسبة من عجينة اللوز.

6. زيني وجه التمر بالفستق الحلبي و ضعيه في طبق التقديم.