طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي مع صوص الباربكيو الكريمي

نوع الطبق  سلطات

الصعوبة  سهل

طريقة التحضير 15 دقائق

وقت التحضير 15 دقائق

الوقت الاجمالي 30 دقائق

عدد الأشخاص  2

المقادير

250 جرام صدور دجاج

كوب الا ربع صلصة باربكيو BBQ، مقسمة

حبة خس مقطع صغير

نصف كوب ذرة حلوة

ربع كوب فاصوليا حمراء معلبة ومصفاة

3 حبات بصل اخضر مقطع صغير

ربع كوب جبن تشيدر

3 خبز تورتيلا مقطع شرائح رفيعة

الصوص: نصف كوب مايونيز

ربع كوب حليب

ربع كوب بتر ميلك (حليب دافئ + نقطة خل)

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً

ملعقة عصير الليمون

ملعقة خل ابيض

ملعقة حبيبات سكر

فص ثوم، مفروم ناعم

1/2 ملعقة ملح

1/8 ملعقة فلفل حار

1/8 ملعقة فلفل اسود

1/8 ملعقة كمون مطحون

1/4 إلى 1/2 كوب صلصة BBQ

طريقة التحضير

- في كيس من البلاستيك، ضعي الدجاج وصلصة BBQ. واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

- اخرجي الدجاج من الكيس، ويسوى على الشواية حتى ينضج. ويدهن الدجاج بباقي التتبيلة اثناء الشوي. يترك الدجاج حتى يبرد ثم يقطع الى شرائح.

- لتحضير الصوص: تُخلط جميع مكونات الصوص بالخلاط الكهربائي جيداً.

- في طبق تقديم مناسب وزعي الخس مع الذرة والفاصوليا، والبصل الأخضر. ثم ضعي الجبن ورقائق التورتيا. واخيراص ضعي شرائح الدجاج وتزين بالصوص.