طريقة عمل السنكرس في البيت

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 25 دقيقة

10 أشخاص

 سهل

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:

حبيبات شوكولاتة بالحليب – كوب وربع

زبدة فول سوداني – ربع كوب

لتحضير الطبقة الثانية:

كراميل – 400 غرام

كريمة خفق – ربع كوب

لتحضير الطبقة الثالثة:

زبدة غير مملحة – ربع كوب

سكر – كوب

حليب مبخر – ربع كوب

مارشميلو – كوب ونصف

زبدة فول سوداني – ربع كوب

فول سوداني محمّص ومملح مجروش – كوب ونصف

للوجه:

حبيبات شوكولاتة بالحليب – كوب وربع

طريقة العمل

1- ذوّبي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني على حمام مائي.

2- وزّعي المزيج بالتساوي في قعر صينية مغلّفية بورق قصدير.

3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقة.

4- ذوّبي الكراميل والكريمة في المايكرويف حتى تحصلي على مزيج متجانس.

5- أسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى ومدّيه بالتساوي ثمّ أعيدي الصينية إلى الثلاجة.

6- لتحضير الكبقة الثالثة، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.

7- أضيفي الحليب والسكر واتركي المزيج حتى يغلي.

8- إغلي المزيج لـ5 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار وأضيفي المارشميلو وزبدة الفول السوداني.

9- أسكبي المزيج في الصينية ومدّيه جيداً ثمّ أنثري الفول السوداني على الوجه.

10- ذوّبي حبيبات الشوكولاتة واسكبيها على وجه الصينية.

11- أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقات.

12- عند التقديم، قطّعي الحلى بحسب رغبتك وزيّني به سفرتك.